Красная икра и лососевая рыба к концу года заметно вырастут в цене – сразу по двум причинам

Красная икра и лососевая рыба к концу года заметно вырастут в цене сразу по двум причинам. Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов объяснил, почему праздничный стол в этом году обойдется дороже.

Объективные причины: первое сравнительно небольшой вылов, второе плата за перезаключение договоров на право использования рыболовных участков. Рыбаки уже заплатили более 100 млрд рублей. Все это закладывается в себестоимость. Чудес в экономике не бывает конечно, будет дороже, заявил Мартынов в разговоре с НСН.

Путина этого года уже называют одной из худших с 1990-х. К началу августа рыбаки выловили лишь 33 тысячи тонн горбуши на 61 % меньше, чем за аналогичный период прошлых лет, и около трети от прогнозируемого объема. По нерке ситуация не лучше добыто около 34 % от ожидаемого улова. Для сравнения: в 20092010 годах вылов дальневосточных лососей превышал 600 тысяч тонн, в прошлом году составил 320 тысяч тонн, а прогноз на этот год лишь 220 тысяч тонн.

Главная причина потепление океана: рыба меняет привычные маршруты, часть камчатских предприятий уже завершила работу раньше срока из-за нехватки сырья. Цены уже реагируют: горбуша во Владивостоке подорожала с 500 до почти 700 рублей за килограмм. Эксперты прогнозируют дальнейший рост на 1020 % к новогодним праздникам.