Продажи шаурмы упали в Приморье и взлетели в Якутии
В январе-феврале 2026 года продажи шаурмы в натуральном выражении в Приморском крае снизились на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. В Хабаровском крае падение составило 29%. Противоположную динамику показала Якутия: здесь спрос взлетел сразу на 45% за два месяца, что позволило региону выйти в лидеры России по темпам роста продаж.
В Якутии, несмотря на увеличение спроса, шаурма подорожала на 4% с начала года — до 343 руб. В Приморском крае средняя цена выросла на 12% и составила 310 руб., в Хабаровском крае — на 10%, до 378 руб. Макрорегион демонстрирует одни из самых высоких цен на шаурму в стране.
