IX Фестиваль мидий пройдет в Приморье с 1 по 17 мая
В течение почти трех недель рестораны и кафе региона предложат гостям приморские мидии по фиксированной цене, а также разнообразные авторские блюда. В меню — как привычные варианты (в сливочном соусе, с черемшой), так и необычные сочетания: мидии со сгущенкой, паштеты, роллы и даже пончики с мидийным мясом.
Май выбран не случайно — в это время мидии находятся в наилучшей форме перед нерестом. Одна из задач мероприятия — поддержка марикультуры и продвижение местной продукции.
Фестиваль ежегодно привлекает не только местных жителей, но и туристов. Заявки от заведений принимаются до 22 апреля на официальном сайте.
