Специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного Россельхознадзору, выявили небезопасные остатки лекарственного средства в партии йогурта с малиной, произведенного в Приморье. Результаты лабораторных исследований, проведенных 9 апреля, подтвердили наличие в продукции превышающей допустимую норму концентрации противопаразитарного препарата – эприномектина.
Пробы для анализа были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках планового контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Йогурт был проверен по 13 показателям безопасности.
Эксперты объясняют, что остатки ветеринарных препаратов могут попасть в молочную продукцию из сырого молока, если животное получало лечение незадолго до дойки.
Употребление продуктов, содержащих остатки лекарств, может представлять угрозу для здоровья человека. Это может проявляться в виде аллергических реакций, негативного воздействия на нервную систему, а также способствовать развитию устойчивости к антибиотикам.
Информация о выявленном нарушении внесена в информационную систему «Веста» и передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
