Сотрудники Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» (АПК НАЦРЫБА) выявили небезопасные остатки антибиотиков в партии ультрапастеризованного молока объемом 720 литров, произведенной в Амурской области.
Пробы молока были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из социальных учреждений Хабаровского края. Далее образцы были направлены на исследование в Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», который подведомствен Россельхознадзору.
Лабораторный анализ, проведенный в рамках государственного задания, подтвердил наличие в молоке остатков антибиотиков. Присутствие таких веществ в пищевой продукции строго запрещено.
В связи с выявленными нарушениями, партия молока была признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Информация о данном инциденте внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста».
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» поясняют, что остатки лекарственных препаратов могут попасть в продукцию при нарушении режима профилактики и лечения животных. Употребление продуктов, содержащих остатки лекарственных средств, может привести к серьезным последствиям для здоровья человека, включая аллергические реакции, дисбактериоз и снижение эффективности антибиотикотерапии.
