В России появится новый стандарт качества для безалкогольных напитков

В России появится новый стандарт качества для безалкогольных напитков. Росстандарт принял соответствующий ГОСТ в электронной базе ведомства.

Документ разделяет продукцию на несколько групп: от морсов и напитков на растительном сырье до тех, что созданы на основе минеральной воды. Главные требования: спирта не более 0,5%, витаминов и минералов минимум 7,5% от суточной нормы, пищевых волокон от 1,5 г на порцию.

При этом осадок при хранении допустим, но он не должен делать напиток мутным. Исключение тоники, энергетики и квасы, на них ГОСТ не действует. Нововведения вступят в силу в январе 2028 года.