Приморский бренд-шеф раскрыл секрет приготовления необычных голубцов

Приморский бренд-шеф раскрыл секрет приготовления необычных голубцов

Его представили на 4-м гастрономическом фестивале минтая О! Мега Вкус

Команда радио 25 РЕГИОН побывала на эксклюзивном мастер-классе бренд-шефа Азамата Мухамедова.

Наши коллеги внимательно следили за шефом, запомнили все тонкости и рассказали их нам.

Записывайте, для начинки понадобятся:

минтай, 800 грамм

лук, 200 грамм

крабовое мясо, 300 грамм

зелёный горошек, 100 грамм

специи: карри, сухой говяжий бульон, устричный соевый соус

сливки жирностью 24%

А полный рецепт читайте на сайте ОТВ