В мэрии города состоялось расширенное заседание рабочей группы по организации питания в период проведения главного делового события региона

В мэрии города состоялось расширенное заседание рабочей группы по организации питания в период проведения главного делового события региона. Совещание прошло под председательством заместителя главы администрации Екатерины Сиволовской. Участие в нём приняли представители краевого управления Роспотребнадзора, региональных министерств здравоохранения, промышленности и торговли, фонда Росконгресс, а также руководители ведущих предприятий общественного питания.

Ключевой темой встречи стало обеспечение высокого качества и безопасности услуг для жителей и гостей Владивостока во время форума. Бизнесу напомнили о действующих санитарно-эпидемиологических нормах, требованиях к хранению и приготовлению продуктов, а также о необходимости регулярных медосмотров и вакцинации персонала. Особый акцент сделали на готовности заведений к повышенной нагрузке, контроле за качеством сырья и соблюдении всех обязательных условий работы.

Восточный экономический форум ежегодно собирает во Владивостоке тысячи гостей из разных регионов и стран. Для многих знакомство с городом начинается именно с кафе и ресторанов. Важно, чтобы каждый посетитель получал качественный сервис и был уверен в безопасности услуг. Подготовка требует ответственного подхода со стороны всей отрасли, и эта работа уже идёт, подчеркнула Екатерина Сиволовская.

Специалисты профильных ведомств детально разъяснили предпринимателям актуальные нормы и рекомендации, а также дали исчерпывающие ответы на вопросы. Напомним, что XI Восточный экономический форум пройдёт на острове Русский с 1 по 4 сентября. В центре деловой программы технологии, международное сотрудничество и повышение качества жизни. Для сравнения: в прошлом году мероприятие объединило около восьми тысяч участников и представителей СМИ из 75 стран.