Приморский секрет «Птичьего молока»

Приморский секрет Птичьего молока

Знаменитые конфеты Птичье молоко создали во Владивостоке в 1967 году.

Легендарный рецепт воздушного суфле разработала кондитер местной фабрики Анна Чулкова.

Главная изюминка приморского лакомства использование натурального агар-агара вместо желатина.

Этот редкий компонент добывают из местных морских водорослей анфельции.

Именно дальневосточный агар-агар делает начинку невероятно нежной и тающей во рту.

Фирменные коробки до сих пор остаются главным гастрономическим сувениром региона.