Цены на красную икру лососевой путины этого года в сетевой рознице взлетели до 20,4 тыс
Цены на красную икру лососевой путины этого года в сетевой рознице взлетели до 20,4 тыс. рублей за 1 кг, показал мониторинг информационного агентства по рыболовству.
Как сообщил "Интерфаксу" руководитель агентства Александр Савельев, самой дорогой стала икра нерки. Именно на нее цена достигает 20,4 тыс. рублей за кг, стартуя с 14,8 тыс. рублей. Икра горбуши вылова 2026 года продается по 12,4 -18,45 тыс. рублей за кг, кеты - по 14,3-16,5 рублей.
Причем в середине июня рекордным показателем для начала путины были 15 тыс. рублей за кг икры чавычи, которая продавалась во Владивостоке. Цена нерки тогда составляла 11,5-13 тыс. рублей, горбуши - 8,5 тыс. рублей за кг.
По словам Савельева, на цены влияет несколько факторов, в числе которых - более низкий по сравнению с прошлым годом прогноз вылова лососей и, соответственно, производства икры.