Красная икра в России бьет исторические рекорды: розничные цены на деликатес взлетели до 20,4 тысячи рублей за кг
Абсолютным лидером по стоимости стала икра нерки – ее цена в сетевых магазинах варьируется от 14,8 до 20,4 тысячи рублей за кг, пишет «Интерфакс», ссылаясь на Информационное агентство по рыболовству. Икра горбуши свежей путины продается в диапазоне 12,4-18,45 тысячи рублей, а кеты – по 14,3-16,5 тысячи рублей.
Для сравнения: еще в середине июня текущего года стартовые цены казались рекордными, но были значительно ниже. Тогда во Владивостоке самая дорогая икра чавычи стоила 15 тысяч рублей, нерка оценивалась в 11,5-13 тысяч, а горбуша – в 8,5 тысячи рублей.
Эксперты отмечают, что стремительное удорожание связано со слабыми прогнозами на текущий сезон: объемы вылова лососевых ожидаются ниже прошлогодних, что автоматически снижает производство деликатеса и толкает цены вверх.
Готовь сани летом, а икру к Новому году…
– буду брать летом – вдруг еще подорожает
– возьму осенью – вдруг подешевеет
– куплю перед праздником, независимо от цены
– не буду покупать икру – дорого/не люблю
Фото сгенерировано нейросетью
