ВЭФ-2026: Больше возможностей для российской рыбы

ВЭФ-2026: Больше возможностей для российской рыбы

Российская рыба национальное богатство и часть гастрономической культуры страны. За каждым рыбным продуктом свой регион, труд рыбаков и переработчиков, местные традиции. Важно, чтобы это разнообразие становилось еще доступнее в магазинах, столовых, кафе и ресторанах, а покупатель мог уверенно выбрать качественную отечественную рыбу.

Для этого выстраивается сотрудничество с ключевыми рыбохозяйственными регионами.

На ВЭФ-2026 к совместной работе по продвижению российской рыбы присоединилось Приморье. Правительство края, АНО Агентство по продвижению рыбной продукции (АНО АПРП) и Фонд Росконгресс подписали соглашение о развитии внутреннего рыбного рынка. Оно охватывает весь путь регионального продукта к покупателю.

К работе подключат производителей, торговые сети, предприятия общественного питания, научные и образовательные организации, отраслевые объединения, органы власти и СМИ.

Что предусматривает соглашение:

- развитие точек специализированной рыбной торговли;

- продвижение региональной рыбы в торговых сетях, кафе и столовых;

- информирование о происхождении, пользе и разнообразии рыбы, способах её выбора, хранения и приготовления;

- совместные исследования потребительского спроса для создания востребованного ассортимента продуктов;

- рыбные фестивали, ярмарки и выставки, представляющие уникальные продукты регионов.

#ВЭФ2026 #Росрыболовство