В Приморье прошел фестиваль «Женьшень — сокровище Дальнего Востока».
Экзотическая тема привлекла туристов и местных жителей. Одним из инициаторов мероприятия стал Александр Гетманов — создатель единственного в России частного Музея женьшеня.
Реликтовое растение известно человечеству около 4,5 тысяч лет. В корне — максимальная концентрация веществ, ягодами лечили зрение, листьями — порезы и ожоги. Сейчас дикорастущий женьшень занесен в Красную книгу, его сбор запрещен. Естественный ареал охватывает Приморский и Хабаровский края, Амурскую область, Еврейскую АО, а также Корею и Китай.
На фестивале, кроме познавательных лекций, также представили эксклюзивный рецепт ухи с женьшенем. Не меньшим успехом пользовался мастер-класс по изготовлению пряников, в которые добавляют женьшень, морскую капусту, трепанг и другие дальневосточные дикоросы.
#Приморье #женьшень #фестиваль
