Приморские корейцы готовят запасы на зиму

Приморские корейцы готовят запасы на зиму. В Артеме впервые прошел традиционный корейский праздник кимджан. Это обряд коллективной заготовки кимчи. Традиция внесена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В Корее говорят: «Кимчи в одиночку не делают». Поэтому кимджан — это не просто готовка, а время взаимопомощи и единения людей. К процессу подошли с размахом — заготавливали сразу 150 килограммов пекинской капусты. Для этого пригласили опытного повара из Южной Кореи.