Что приготовить на ужин, чем заменить покупной фастфуд и какой десерт подать к чаю? В этой подборке — пять простых идей на разные случаи: от сочного мяса с картофелем до нежной творожной запеканки. Рецепты сопровождаются видео, поэтому следить за приготовлением будет удобно даже тем, кто нечасто бывает на кухне.
Сытные блюда и хрустящая курица
Куриные стрипсы в духовке с соусом. Кусочки филе покрывают панировкой из измельчённых чипсов и запекают — фритюр и брызги масла не понадобятся. Снаружи курица получается хрустящей, внутри — нежной. К стрипсам подают соус из сметаны, чеснока и укропа. Для приготовления также нужны яйца, мука, паприка и соль.
Мясо с картофелем в рукаве. Свинина и овощи запекаются вместе, поэтому картофель пропитывается соком и ароматом специй, а мясо сохраняет сочность. В состав блюда входят картофель, морковь, лук, растительное масло, паприка и тимьян. Подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного стола.
Морепродукты, заготовка и десерт
Мидии в сливочном соусе. Замороженные мидии в раковинах готовят с луком, чесноком, сливками и небольшим количеством белого вина. Петрушка и тимьян придают блюду выразительный аромат. Также понадобятся сливочное масло, лавровый лист, соль и перец, пишет источник.
Квашеная капуста в пакете. Этот способ выручит, когда не хочется готовить большую порцию: капусту смешивают с морковью, солью и сахаром. Подготовка занимает всего несколько минут, а приготовить закуску можно в любое время года.
Творожная запеканка с фруктами. Нежный творог, изюм, банан, яблоко и персик превращаются в сочный десерт без добавления сахара. Сладость ему придают фрукты и мёд. В рецепте также используются яйца, сметана, манная крупа и ванилин. Запеканка подойдёт для завтрака или сытного перекуса.
Выберите рецепт по настроению и включите видео, чтобы увидеть последовательность приготовления. В подборке найдутся варианты и для будничного ужина, и для уютного чаепития.