В подборке — продукты, которые не всегда найдутся в ближайшем супермаркете: полбяная мука, кокосовые ингредиенты, природная сода и финиково-кокосовый урбеч. Ниже — варианты использования, особенности и цены из обзора. **Полбяная мука.** Мука мелкого помола пригодилась для медовика: выпечка с ней получилась нежной. В описанном опыте блинчики из полбы и зелёной гречки тоже вышли мягкими, тогда как изделия из цельнозерновой пшеничной муки казались более грубыми. Муку приобрели для разнообразия — из неё также можно приготовить печенье или орехи. Артикул 29079734, 129 рублей за 500 г. **Кокосовое масло.** Ароматное масло купили для выпечки и косметических целей. Оно продаётся в стеклянной банке объёмом 450 мл. После случая, когда масло испортилось в кухонном шкафу, его стали хранить в холодильнике; там оно твердеет. Артикул 13049022, 471 рубль. **Кокосовая стружка.** Органическая стружка мелкая, ароматная, не слишком сухая и не жирная. Из неё готовят кокосовое молоко, конфеты и печенье, добавляют в сырники. Для овсяно-кокосового печенья вместо сахара использовали банан и яблоко. Упаковки 300 г хватает надолго. Артикул 11311063, 316 рублей. **Природная сода.** Турецкую соду, добываемую из природных залежей, используют для выпечки. По наблюдениям, она растворяется в воде до прозрачности, не оставляет неприятного привкуса и запаха, а тесто поднимается хорошо. Обычную магазинную соду оставили для уборки. Артикул 162830713, 384 рубля за 550 г. **Финиково-кокосовый урбеч.** В составе — финиковый сироп и кокосовый урбеч. Консистенция текучая, а в холодильнике продукт немного застывает. Его добавляют к кофе или в домашний шоколад. Артикул 239686440, 611 рублей за 1 кг.
Пять продуктов с Wildberries для выпечки и домашних десертов
Источник: Интересные обзоры