Когда хочется быстро приготовить что-нибудь сытное и не тратить много денег, выручит простая яичная намазка с ветчиной. Она получается нежной, с лёгкой пикантной ноткой и отлично подходит для бутербродов к завтраку или перекусу.
Ингредиенты
- Яйца, сваренные вкрутую, — 3 шт.
- Ветчина или докторская колбаса — 100 г
- Грибной соус или майонез — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — по вкусу
- Укроп и маслины — для подачи
- Соль — по вкусу
Время приготовления — около 15–20 минут.
Как приготовить
Яйца очистите и натрите на мелкой тёрке. Ветчину или колбасу мелко нарежьте либо тоже натрите, если продукт достаточно плотный. Переложите ингредиенты в миску и добавьте грибной соус или майонез.
Приправьте смесь солью, влейте немного лимонного сока и хорошо перемешайте. Намажьте готовую массу на хлеб, а перед подачей украсьте свежим укропом и кружочками маслин. Простая закуска готова — без долгой готовки и сложных ингредиентов.