Во Владивостоке открылся учебно-производственный комплекс "Ресторан Дальневосточный"
Заместитель председателя Законодательного Собрания Приморского края Сергей Кузьменко принял участие в открытии новой образовательной площадки ВВГУ.
Здесь будущие повара, кондитеры и специалисты ресторанного и гостиничного бизнеса смогут получать практические навыки под руководством ведущих шеф-поваров региона.
"Сегодня мы открываем не просто новый учебный корпус, а настоящую кузницу кадров для индустрии гостеприимства всего Дальнего Востока",
— отметил вице-спикер #ЗСПК Сергей Кузьменко.
Гастрокампус площадью более 1600 кв. метров оснащен современным оборудованием и включает лабораторию кондитерского искусства, учебный ресторан, открытую кухню и зону инновационной гастрономии.
