Традиция тёщиних вечёрок несёт в себе многое — от подписания мирного особого согласия до укрепления семейных уз. На такие встречи зять приглашает тёщу, чтобы побаловать её вкусной едой и провести время в душевной атмосфере. В преддверии Масленицы угощения становятся особенно актуальными, ведь это неделя прощения и прощания с мясом перед Великим постом.
Блинные мешочки с курицей и грибами
Одной из самых ярких закусок на столе могут стать блинные мешочки с начинкой из курицы и грибов, которые не только порадуют глаз, но и удивят вкусовыми качествами.
Ингредиенты
- Для блинов (примерно 10 штук):
- Молоко (тёплое) — 350 мл
- Кипяток — 50 мл
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Для начинки:
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана (или майонез) — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Салат из баклажанов с болгарским перцем
Этот салат известен своим сладко-кислым вкусом и ароматом, который привлечёт внимание на любом столе.
Ингредиенты
- Баклажаны — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Соль — 1 ч. ложка
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка или кинза — по желанию
Приготовление
Эти вкусные угощения подарят радость на встречах в праздники и позволят упрочить родственные связи, а также порадуют всех гостей!
