Во Владивостоке открылся гастрокампус для будущих специалистов гостеприимства
Во Владивостоке начал работу учебно-производственный комплекс «Ресторан ДальнеВосточный» — Гастрокампус ВВГУ.
Это пространство, где студенты будут учиться не только за партой, но и в реальных условиях: работать рядом с шеф-поварами, осваивать профессию на практике, изучать локальные продукты и создавать своё прочтение дальневосточной кухни.
Для туризма такой проект особенно важен. Гастрономия давно стала частью впечатления от путешествия: гости хотят не только увидеть Приморье, но и попробовать его на вкус.
Министр туризма Приморского края Наталья Набойченко отметила, что это новая модель подготовки кадров для индустрии гостеприимства, где теория соединяется с практикой, а студенты получают опыт настоящего производства.
Будущее приморской гастрономии начинается здесь — с молодых специалистов, наставников и любви к дальневосточным вкусам.
Подписывайтесь на новости туризма в Приморье
