Орджоникидзевский районный суд Екатеринбурга приостановил работу пекарни «Самса Капелька» в микрорайоне Сортировка. Решение вынесли после проверки Роспотребнадзора: специалисты выявили ряд нарушений санитарных требований.
Что обнаружили проверяющие
В пекарне не соблюдали принципы ХАССП, а к работе допустили сотрудников без санитарных книжек. Также инспекторы установили, что помещения не обрабатывали от насекомых и грызунов.
Кроме того, в торговой точке не оказалось умывальников и средств для мытья рук. Сырьё принимали без сопроводительных документов, а на продукции отсутствовала маркировка со сроками годности.
Работу приостановили на 80 суток
По итогам разбирательства суд постановил закрыть пекарню по адресу: улица Пехотинцев, 7а — на 80 суток.
