Индейка — это не только вкусное, но и полезное мясо, а в сочетании с овощами оно превращается в идеальное блюдо для семейного ужина. Овощи добавляют яркие краски, а также обогащают питательную ценность. Рассмотрим, как приготовить это аппетитное яство.
Что понадобится для приготовления
- Индейка или курица — 500 г
- Морковь — 1 крупная или 2 небольшие
- Лук репчатый — 1 крупная головка
- Фасоль стручковая — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 250 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Чили перчик — по вкусу
- Соль, тимьян
Этапы приготовления
Для начала, мясо нарезают кубиками, грибы — на 4 части, а лук — полукольцами. Морковь можно порезать произвольно большими кусками, чтобы придать блюду насыщенности. Чеснок и чили перчик мелко нарезают, добавляя изюминку.
Все подготовленные ингредиенты смешивают в одной посуде, после чего добавляют специи и тщательно перемешивают. Затем массу переливают в форму для запекания.
Разогрев духовку до 180-190 градусов, блюдо помещают внутрь и готовят в течение 30-40 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими и сочными.
Поделитесь с близкими
Это простое, но очень вкусное блюдо станет отличным решением для дружеской встречи или обеда с семьей. Приятного аппетита!
