Лук-севок — мелкие луковицы, из которых за сезон вырастает репчатый лук. Чтобы посадочный материал пережил зиму и не высох, не пророс и не загнил, важно правильно подготовить его и выбрать подходящее место.
Подготовка и условия хранения
Севок, выращенный на участке, выкапывают в сухую погоду, обычно в конце августа, и сначала подсушивают. Затем луковицы перебирают: для посадки оставляют только целые, здоровые экземпляры размером 1–2 см, без следов болезней. Хорошо просушенная шелуха становится золотистой и шелестящей.
Хранят севок в темноте и при хорошей вентиляции. Оптимальная влажность — 50–70%: в слишком сухом воздухе луковицы усыхают, а в сырости могут прорасти или загнить. Запасы периодически осматривают и удаляют испорченные экземпляры.
Холодный способ
При температуре от ?1 до +4 °C луковицы обычно не прорастают и не пересыхают. Подойдут подвал, погреб, лоджия или холодильник — главное, чтобы там не застаивался воздух. Для хранения используют сетки, тканевые мешки, ящики с вентиляционными отверстиями, корзины или капроновые чулки. Небольшую партию можно положить в тканевый мешочек или открытый полиэтиленовый пакет, сообщает Ваше хозяйство.
В частном доме севок можно убрать в ведро с опилками, закрыть крышкой и закопать примерно на полметра, укрыв яму землёй, листвой или соломой. Весной посадочный материал достают и перебирают. После холодного хранения его прогревают в помещении около 10 дней или 1–2 суток рядом с батареей; затем желательно высадить в течение 10 дней.
Тёплый и комбинированный способы
Если холодного помещения нет, севок хранят при 18–24 °C в наиболее прохладном, тёмном и сухом месте квартиры. Луковицы помещают в тару с доступом воздуха и регулярно проветривают комнату.
Комбинированный способ предполагает смену температур: сначала севок держат в тепле, зимой переносят в холод, а с наступлением весны постепенно прогревают. Такой вариант можно использовать дома и на утеплённом балконе, внимательно следя за состоянием луковиц.
