Пошаговый рецепт ужина: рис с тефтелями в духовке, который стоит попробовать

23 марта 2026, 01:54

Рис с тефтелями, запечённый в духовке, — это идеальный выбор для семейного ужина. Ароматный и рассыпчатый рис, сочетаясь с мясными тефтельками, создаёт гармоничное смешение вкусов, которое понравится всем домочадцам. Приготовление этого блюда не требует много времени, а его питательность впечатляет. К тому же, данное угощение объединяет в себе и мясное блюдо, и гарнир, что значительно упрощает процесс готовки. Достаточно лишь добавить лёгкий овощной салат, и полноценный ужин готов!

Для тефтелей можно использовать любой вид мяса: как куриное, так и говяжье или свиное. К рису подойдут разнообразные приправы и свежий чеснок для добавления остроты и яркости.

Не забудьте запомнить этот рецепт риса с тефтелями: он станет вашим помощником в организации вкусного ужина без лишних усилий!

Ингредиенты

Кипяток - 600 мл
Фарш - 500 г
Рис - 300 г
Помидоры черри - 250 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Сначала подготовить овощи: лук нарезать кубиками, а морковь натереть на мелкой тёрке.

На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить лук и обжарить его до золотистого цвета, после чего добавить морковь и продолжать пассеровать ещё 2 минуты.

В глубокой миске смешать фарш с солью и перцем, затем сформировать тефтели.

В форму для запекания выложить промытый рис, добавить овощную пассеровку, посолить и поперчить, по желанию добавить специи.

На рис разместить тефтели и помидоры черри, всё залить кипятком.

Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 1 часа.

Готовое блюдо подаётся горячим, а помидоры добавляют блюду уникальную нотку свежести. Этот рецепт стоит опробовать — он прост и невероятно вкусен!