На Васильевском острове открылось совершенно новое французское брассери — BRASSERIE by ACADEMIA. Это заведение воплощает в себе дух французской философии art de vivre, что в переводе означает искусство жить красиво, неспешно и наслаждаясь каждым моментом.
Чарующее гастрономическое путешествие
BRASSERIE by ACADEMIA — это идеальное место для ценителей повседневной гастрономии. Здесь можно начать утро с ароматного круассана и чашки кофе, встретиться с друзьями за бокалом винца после работы или же задержаться на аперитиве дольше, чем задумали. Меню заведения разработано под руководством талантливого бренд-шефа Ильи Харченко и наполнено настоящими классиками французской кухни.
- Улитки по-бургундски
- Луковый суп
- Утиная грудка
- Антрекот с картофелем фри
- Для сладкоежек — крем-брюле, Paris-Brest и тарт татен
Концепция заведения предполагает короткое, но тщательно продуманное меню с большими порциями, где блюда созданы для того, чтобы ими делиться.
Уникальные завтраки и комфортная атмосфера
Французские завтраки подаются ежедневно с 8:00 до 12:00. Утреннее меню включает в себя не только кофе и свежую выпечку, но и классические завтраки, которые задают позитивный тон на весь день.
Информация о заведении
Адрес: 3-я линия В.О., 6
Режим работы: Пн–Вс 08:00–23:00
Средний чек: 2300 рублей
Телефон: +7 (812) 317-67-30
