Куриная грудка в сырном соусе: быстро и вкусно

Куриная грудка в сырном соусе: быстро и вкусно

Представляем вашему вниманию ещё один великолепный рецепт куриной грудки в сырном соусе. Это блюдо отличает не только потрясающий вкус, но и минимальные временные затраты на его приготовление. Специальных кулинарных навыков не требуется, а ингредиенты под рукой практически у каждого.

Такой куриный деликатес прекрасно сочетается с различными гарнирами: будь то картошка, крупы или макароны. А если хочется чего-то лёгкого, подайте к блюду свежий салат. При этом кухня не потребует много усилий и времени.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 700 г
  • Сливки — 150 г
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сладкая паприка — 2 ст. ложки
  • Зелень — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Приготовление

  • Куриное мясо нарезать кубиками размером около 1,5 см. Посолить, поперчить и обсыпать паприкой, оставить мариноваться на 30 минут.
  • Чеснок следует нарезать тонкими пластинками.
  • На сковороде разогреть масло, обжаривать чеснок до золотистого цвета, после чего удалить его.
  • В чесночном масле обжарить кусочки курицы до легкого золотистого оттенка. Для более равномерного прогрева лучше готовить порциями.
  • Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на небольшом огне.
  • Натереть сыр на крупной терке, а зелень мелко порезать.
  • В отдельной миске смешать сыр со сливками и добавить зелень. Можно использовать петрушку, базилик или другие любимые травы.
  • Вылить сливочную массу в сковороду, размешать, чтобы сыр полностью расплавился.
  • Довести содержимое до кипения и готовить ещё 5 минут. Учтите, что слишком активное кипение нежелательно.
  • Готовое блюдо порадует всех своим ароматом и вкусом. Имейте в виду, что выбирать сыр нужно тщательно: он должен быть настоящим, чтобы хорошо плавился. Подойдёт полутвёрдый или плавленный сыр, если вы уверены в его качестве.

    Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями! Оставляйте комментарии о том, какие рецепты вы предпочитаете — простые или более сложные. Это поможет выбрать новые варианты для вашего стола.

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей