Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 200 г твердого сыра
- 5 картофелин
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- 1 пучок зелени
- 4 ст. ложки муки
Приготовление:
Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо для завтрака, драники с ветчиной и сыром — отличный выбор! Начните с подготовки картофеля, очистив его от кожуры. После этого воспользуйтесь крупной теркой, чтобы натереть все ингредиенты.
Сначала натрите картофель, затем переходите к луку, сыру и ветчине. Сложите все в одну большую миску. После этого добавьте яйца и мелко нарезанную зелень. Наконец, всыпьте муку и тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции.
Теперь пришло время жарить! Разогрейте сковороду и немного смажьте ее маслом. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие драники. Обращайте внимание на толщину — она не должна превышать 1 см. Обжаривайте с обеих сторон в течение 5 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Пора подавать блюдо к столу! Драники станут отличной находкой для всей семьи. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, не упустите возможность распечатать его для удобства на нашем сайте.
